Situata nel Trentino nord-occidentale, la Val di Non è costituita da un vasto altopiano attraversato dal torrente Noce, che scorre fra profonde gole ed imponenti montagne.E’ un territorio ricco di storia, le cui tracce si possono ammirare nei numerosi castelli, negli antichi palazzi signorili, nei musei e nelle chiese, ma è anche una meta ideale per chi desidera passare del tempo a contatto con la natura perchè offre un incantevole spettacolo naturale grazie alla varietà della sua vegetazione ed ai suggestivi laghi che la caratterizzano. Tra questi visiteremo il Lago Smeraldo e Castel Thun.